Витамины

Витамин D

Витамин D – это жирорастворимый витамин, который может храниться в организме. Небольшая часть витамина D, необходимого для правильного функционирования организма, поступает с пищей, но большая часть вырабатывается организмом, благодаря использованию солнечного света.

Основные природные источники витамина D.

Источники животного происхождения :Витамин D3 (холекальциферол) содержится в маслах из печени рыб (палтус, треска), яичном желтке, печени животных, жирных сортах рыб (лосось, макрель, сардины…), витаминизированное (обогащенное) молоко (цельное молоко, соевое молоко), масло и некоторые сорта сыра.

Источники растительного происхождения : Витамин D2 (эргокальциферол) содержится в грибах, дрожжах, злаках, зеленых неочищенных овощах, растительных маслах, ...

Витамин D2 также можно получить синтетическим путем. Витамин D3 является наиболее биодоступной формой витамина D.

Свойства витамина D

Основная роль Витамина D касается роста и прочности костей. Витамин D участвует в минерализации костных тканей и зубов, помогая усваиваться кальцию и фосфору.

Витамин D также помогает поддерживать мышечные функции и иммунитет.

Рекомендуемая Суточная Норма потребления

Рекомендуемая норма установлена на уровне 5 мкг/сут (200 МЕ), но все научное сообщество соглашается, что для здоровья необходимо повысить норму (до 4 раз), особенно для уязвимых групп населения таких как подростки и пожилые люди.

Для кого ?

80% населения Франции испытывают дефицит витамина D.

Ежедневное потребление витамина D варьируется и зависят от возраста, пигментации кожи и солнечного света.

Потребности в витамине D увеличиваются во время беременности и грудного вскармливания, а также на этапе роста, у людей чья кожа темная или матовая, так они меньше поглощают ультрафиолетовые лучи, в которых организм нуждается для выработки витамина D.

Для удовлетворения потребностей в витамине D необходимо находится на солнце не менее 15 минут в день (лицо, руки и ноги). Вот почему люди, живущие в районах с небольшим или отсутствующим солнечным облучением, очень часто не хватает витамина D.

В возрасте старше 60 лет, прием витамина D уменьшает риск деминерализации костей и зубов.

Смотрите также

Витамины

Витамин C

Витамин С это водорастворимый витамин. Большинство животных и растений могут самостоятельно синтезировать витамин С, кроме человека. Поэтому мы должны принимать его ежедневно, потому что запас витамина С в организме очень низок.

Витамины

Витамин A

Витамин А это жирорастворимый витамин, который встречается в природе в двух формах.

Витамины

Витамин E

Витамин Е (также известный как токоферол) является жирорастворимым витамином и очень широко распространен в природе.

Витамины

Витамин K

Витамин К или менахинон способствует нормальной свертываемости крови, а также поддерживает структуру костей.

Витамины

Витамин B1

Витамин В1 – это энергетический витамин. Он играет ключевую роль в обеспечении энергией всех органов организма.

Витамины

Витамин B2

Витамин В2 поддерживает нормальный метаболизм энергии и помогает уменьшить усталость.

Витамины

Витамин B3

Его действие имеет важное значение для энергетического метаболизма клеток. Он также воздействует на нервную систему, кожу и слизистые оболочки.

Витамины

Витамин B5

Витамин В5 или Пантотеновая Кислота помогает уменьшить усталость, поддерживает нормальный метаболизм энергии, а также улучшает интеллектуальную деятельность (память, мышление, концентрация…).

Витамины

Витамин B6

Витамин В6 или Пиридоксин важнейший и незаменимый элемент гормональной регуляции. Благодаря чему нормализирует работу нервной и иммунной систем, а также снижает усталость.

Витамины

Витамин B8

Витамин В8 участвует в нормальной работе нервной системы, улучшает метаболизм энергии необходимой для нормального функционирования клеток, а также поддерживает оптимальное состояние волос, кожи и слизистых оболочек.

Витамины

Витамин B9

Витамин В9 способствует нормальному функционированию иммунной системы, уменьшает усталость, а также улучшает работу психологических функций (память, мышление, концентрация…).

Витамины

Витамин B12

Витамин В12 помогает уменьшить усталость и поддерживает нормальный метаболизм энергии (способность организма производить достаточное количество энергии для покрытия его ежедневных потребностей).

Минералы

Кальций

Незаменимый элемент для нашего организма, он помогает поддержать нормальное состояние костей и зубов.

Минералы

Магний

Помогает уменьшить усталость, способствует нормальному функционированию нервной системы, улучшает психологические функции, такие как концентрация, память…

Минералы

Фосфор

Он работает на уровне клеточных мембран, поддерживает зубы и кости в нормальном состоянии, а также участвует в метаболизме энергии.

Минералы

Калий

Калий помогает поддерживать нормальное кровяное давление, а также способствует правильному функционированию нервной системы и мышц.

Минералы

Натрий

Этот элемент является неотъемлемой частью жизни. Он участвует в балансе гидратации организма, функционировании нервной системы и в сокращении мышц.

ОЛИГОЭЛЕМЕНТЫ

Железо

Железо способствует образованию эритроцитов и гемоглобина, молекулы, необходимые для транспортировки кислорода в организме.

ОЛИГОЭЛЕМЕНТЫ

ХРОМ

Хром участвует в метаболизме макроэлементов (углеводы, белки и жиры), которые играют важную роль в обновлении клеток человеческого организма, а также поддерживают нормальный уровень сахара в крови.

ОЛИГОЭЛЕМЕНТЫ

ЙОД

Йод улучшает функционированию энергетического обмена, когнитивных функций и нервной системы.

ОЛИГОЭЛЕМЕНТЫ

Медь

Медь способствует функционированию нервной и иммунной систем, а также помогает защитить клетки от старения, благодаря своим антиоксидантным свойствам.

ОЛИГОЭЛЕМЕНТЫ

МАРГАНЕЦ

Марганец способствует нормальному энергетическому обмену, а также помогает защитить клетки от старения.

ОЛИГОЭЛЕМЕНТЫ

СЕЛЕН

Селен помогает поддержать здоровье и красоту ногтей и волос.

ОЛИГОЭЛЕМЕНТЫ

Цинк

Цинк в основном известен своим действием на кожу, ногти и волосы, а также обладает антиоксидантными свойствами, благодаря чему помогает защитить клетки от старения

ОЛИГОЭЛЕМЕНТЫ

Молибден

Молибден участвует в выработке некоторых аминокислот, которые являются основной составляющей белка.